Cải xoăn Kale là loại rau đang được các bà nội trợ rất ưa chuộng. Nước ép cải xoăn kale không chỉ có nhiều tác dụng cho sức khỏe mà còn giúp đẹp da, giữ dáng.
Đang xem: Cải kale có tác dụng gì
Thành phần dinh dưỡng trong 1 cốc cải xoăn kale khoảng 67g bao gồm:
Vitamin C: 134% RDA.Mangan: 26% RDA.Canxi: 9% RDA.Đồng: 10% RDA.Kali: 9% RDA.Magie: 6% RDA.Protein: 3g.Tinh bột: 4g.
Hàm lượng chất xơ trong 1 cốc cải xoăn kale chiếm khoảng 10% lượng chất xơ hàng ngày, giúp bạn no lâu và có khả năng kiểm soát bệnh tiểu đường.
Hàm lượng vitamin C trong cải xoăn tương đối cao. 67g cải xoăn cung cấp khoảng 134% nhu cầu vitamin C hàng ngày, trong khi 131g trái cây họ cam chỉ cung cấp 113% nhu cầu. Vì vậy, khi bạn không thích ăn những trái cây như cam, quýt, bưởi bạn có thể uống 1 cốc nước ép cải xoăn kale mà vẫn đảm bảo nhu cầu vitamin C cho cơ thể mỗi ngày.
Về hàm lượng vitamin A (vitamin quan trọng cho chức năng miễn dịch và thị lực khỏe mạnh), 67g cải xoăn đáp ứng khoảng 206% lượng vitamin A hàng ngày bạn cần.
Bên cạnh đó, loại rau này còn chứa nhiều vitamin quan trọng như B1, B3, B6,.. và các hoạt chất có tính chống oxy hóa cao, nhờ đó góp phần tăng cường sức khỏe, nâng cao sức đề kháng và phòng ngừa sự hình thành của các khối u ác tính.
Nước ép cải xoăn Kale là loại nước ép đang được chị em rất ưa chuộng
2. Nước ép cải xoăn kale có tác dụng gì?
Dự phòng ung thư: Theo các nghiên cứu mới đây đã chỉ ra rằng, nước ép cải xoăn kale có đặc tính chống ung thư cao vì chứa chất thực vật glucosinolate. Đây là hoạt chất có tác dụng ngăn chặn sự phát triển các khối u cũng như ngăn chặn enzym có liên quan đến bệnh ung thư.
3. Một vài công thức nước ép cải xoăn kale
3.1. Nước ép cải xoăn kale, dứa
Tác dụng:
Giảm mỡ dư thừa trong máu, tăng chất sắt, chất chống đông;Làm đẹp da.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
200g cải xoăn kale1/2 quả dứaMuốiĐường
Cách làm:
Làm sạch cải xoăn kale và ngâm với nước muối khoảng 20 phút rồi vớt ra, để ráo và cắt nhỏ.Dứa đem gọt sạch và thái thành từng lát nhỏ dễ xay.Đem tất cả các nguyên liệu vừa chuẩn bị vào bát tô, thêm đường và muối vào trộn đều.Cho hỗn hợp đã trộn đều vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.Lọc lấy nước cốt bằng rây lọc.Thêm đường vào, khuấy đều, múc ra ly thưởng thức hoặc ướp lạnh uống trong ngày.
3.2. Nước ép cải xoăn kale, dưa leo và cần tây
Tác dụng:
Làm đẹp da;Cung cấp lượng nước cho cơ thể.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
4 lá cải xoăn kale2 nhánh cần tây1 quả dưa leo
Cách làm:
Làm sạch các nguyên liệu, lưu ý cần tây và cải xoăn kale cần ngâm với nước muối trong khoảng 20 phút.Thái nguyên liệu thành từng miếng nhỏĐem tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay và xay nhuyễn.Đổ nước cốt qua rây lọc, múc ra ly rồi thêm đường, khuấy đều và thưởng thức hoặc để lạnh uống trong ngày.
Nước ép cải xoăn kale giúp đẹp da, giữ dáng
4. Lưu ý khi sử dụng cải xoăn kale
Ăn cùng thực phẩm khác để tăng lợi ích
Bản thân cải xoăn kale có nhiều công dụng có ích cho sức khoẻ, những lợi ích này sẽ tăng lên khi bạn sử dụng nó cùng với những loại thực phẩm lành mạnh khác. Một chút dầu oliu, quả bơ hoặc bơ hạnh nhân kết hợp với nước ép cải xoăn sẽ tạo ra nhiều carotenoid tan trong chất béo cho cơ thể.
Rửa sạch trước khi sử dụng
Cải xoăn kale được liệt kê trong danh sách những loại thực phẩm nhiễm nhiều thuốc trừ sâu nhất. Vậy nên, bạn cần lựa chọn loại cải xoăn được sản xuất hữu cơ và luôn nhớ rửa sạch chúng trước khi ép nước hay chế biến.
Xem thêm: Giải Làn Sóng Xanh Cho Top 10 Nhạc Sĩ Được Yêu Thích, Giải Thưởng Làn Sóng Xanh 2014
Tóm lại, nước ép cải xoăn kale có nhiều tác dụng cho sức khỏe, như làm đẹp da, giữ dáng, dự phòng ung thư, cải thiện thị lực,… Do đó, bạn có thể uống 1 cốc nước ép cải xoăn kale mỗi ngày.
Để được tư vấn trực tiếp, Quý Khách vui lòng bấm số 1900 232 389 (phím 0 để gọi roosam.com) hoặc đăng ký lịch trực tuyến TẠI ĐÂY. Tải ứng dụng độc quyền Myroosam.com để đặt lịch nhanh hơn, theo dõi lịch tiện lợi hơn!