Whipping cream và cream cheese là hai nguyên liệu làm bánh vô cùng phổ biến. Tuy nhiên, đối với những bạn mới học làm bánh hoặc làm bánh tại nhà. Việc tìm mua hai nguyên liệu này ở đâu để đảm bảo uy tín và giá cả là một câu hỏi được nhiều người thắc mắc. Bài viết này sẽ giới thiệu cho các bạn một số địa điểm mua, giá cả, cách bảo quản whipping cream và cream cheese nhé!
Whipping cream và cream cheese là gì?
Whipping cream và cream cheese là gì?
Whipping cream là một hỗn hợp kem sữa có vị béo bởi thành phần bao gồm một lượng lớn chất béo trong thành phần cấu tạo. Độ béo dao dộng từ 38 đến 40%, dễ dàng đánh bông thành kem. Thường được dùng trong các món kem tươi, bánh ngọt có kem như bánh kem, tiramisu, mousse, …
Cream cheese hay còn được gọi là kem phô mai là một nguyên liệu làm bánh dạng phô mai tươi, có màu trắng hoặc trắng ngà, mềm và có vị chua dịu đặc trưng thường được dùng trong các món bánh như bánh bông lan phô mai, chessecake, pudding, tart…
Giá thành, bảo quản whipping cream và cream cheese?
Đối với whipping cream:
Trên thị trường có rất nhiều loại whipping cream thông dụng như Anchor, Elle & Vire, President, Tatua, Dairymont, …Giá thành cũng thay đổi theo từng loại và định lượng. Giá một số loại whipping cream để các bạn tham khảo như sau:
Anchor 250 ml: 63.000 – 70.000 VNĐAnchor 1 lít : 146.000 – 152.000 VNĐPresident 200 ml: 48.000 – 51.000 VNĐPresident 1 lít : 132.000 – 136.000 VNĐElle & Vire 200 ml: 40.000 – 43.000 VNĐElle & Vire 500 ml: 103.000 – 105.000 VNĐElle & Vire 1 lít: 148.000 – 152.000 VNĐTatua 1 lít: 107.000 – 110.000 VNĐ
Whipping cream có nhiều loại và giá khác nhau
Sau khi sử dụng xong và vẫn còn dư, hãy lau thật sạch phần miệng hộp, bọc kín hộp bằng túi nilong hoạc màng bọc thực phẩm và cất trong ngăn mát tủ lạnh từ 5 đến 7 ngày.
Đang xem: Whipping cream bán ở đâu
Đối với cream cheese
Cream cheese cũng như whipping cream, có đa dạng chủng loại với nhiều giá khác nhau như Anchor, Elle & Vire, President,… Mỗi loại có mùi hương, đặc tính cũng như màu sắc có phần khác nhau nhưng đều có chung một công dụng. Dưới đây là giá tham khảo cho một số loại cream cheese thông dụng:
Anchor 500g: 95.000 – 100.000 VNĐAnchor 1 kg: 208.000 – 210.000 VNĐPresident 1kg: 192.000 – 199.000 VNĐElle & Vire 270g: 65.000 – 68.000 VNĐElle & Vire 1,36g: 288.000 – 290.000 VNĐ
Mỗi loại cream cheese sẽ có mùi vị khác nhau
Một khi đã mở bao ra thì nên sử dụng càng sớm càng tốt để bảo đảm chất lượng. Nhớ dùng dao, nĩa sạch để cắt cream cheese và bọc kín lại khi còn thừa. Bảo quản trong ngăn mát từ 1 tuần đến 10 ngày, vì kem phô mai rất nhạy cảm với không khí, dễ hư nên chúng ta hãy mua một lượng vừa phải đủ sử dụng chứ không nên để quá lâu.
Một số địa điểm mua whipping cream và cream cheese
Tại thành phố Hồ Chí Minh
1. Cửa hàng Bakerland
Số điện thoại: (84-8) 62 809 966
Trang web: /goto/?url=http://bakerland.vn/
2. Cửa hàng Phương Hà
Trang web: /goto/?url=http://phuonghahamnghi.vn/
3. Cửa hàng Beemart
Số 102 Võ Thị Sáu, Quận 1, TP HCMSố 212 Âu Cơ, Quận Tân Bình, TP HCM
Trang web: /goto/?url=https://www.beemart.vn/
4. Cửa hàng Cường Dung
Trang web: /goto/?url=http://cuongdungfoods.com/
5. Hệ thống siêu thị Metro
Khu dân cư An Phú, An Khánh, Quận 2, TP HCMKhu dân cư Bình Phú, Quận 6, TP HCMNgã tư Tân Thới Hiệp, Tân Thới Hiệp, Q. 12, TP.
Xem thêm: Tìm Kiếm Tài Năng Việt Nam Got Talent 2013, Vietnam'S Got Talent
Xem thêm: Mua Chung Cư Hà Nội Giá Dưới 1 Tỷ, Nhà Tập Thể Bán 2021, Bán Căn Hộ Chung Cư Hà Nội, Giá 900 Triệu
HCM
Trang web: www.metro.com.vn
6. Cửa hàng Tân Nhất Hương
Lầu 3, tòa nhà Choy’s, 61A Trần Quang Diệu, Phường 13, Quận 3,TP HCM (Số điện thoại: 02 862903 746)Lầu 2, 155 Tân Kỳ Tân Quý, Phường Tân Sơn Nhì, Quận Tân Phú, TP HCM (Số điện thoại: 02 838120 222)Lầu 2 – 21 Nguyễn Thị Thập, P. Tân Phú, Q7 (Số điện thoại: 02862989725 – 02862989726)
Trang web: /goto/?url=https://dungculambanh.com.vn/
7. Cửa hàng Lan Chinh
Số 52, Hàm Nghi, Quận 1, thành phố Hồ Chí MinhSố 57 – 59, CMT8, Quận 1, thành phố Hồ Chí Minh
Tại Hải Phòng:
1. Lovely Baker Shop
Số điện thoại: 0121 528 0920
2. Cửa hàng Love Kitchen
Trang web: /goto/?url=http://dolambanhhp.com/
3. Cử hàng Hữu Nghĩa
Trang web: www.facebook.com/nguyenlieubanhhaiphong
Tại Đà Nẵng:
1. Tiệm bánh Kim Cương
Điện thoại: (0511) 355.1011
2. Cửa hàng Ocean 2
Trang web: /goto/?url=http://www.blueoceanmart.com/
3. Siêu thị Metro
Tại Hà Nội:
1. Siêu Thị Ngành Bánh Bakers’ Mart Hà Nội
Khu Liên Hiệp Thể Thao Quốc Gia Mỹ Đình – Từ Liêm – Hà Nội (Điện thoại: 024 73048 111)Số 43, ngõ Thịnh Hào 1, đường Tôn Đức Thắng, Phường Hàng Bột, Quận Đống Đa (Điện thoại: 04 62626 216)
Trang web: http://dungculambanh.com.vn
2. Cửa hàng Baking Zoo
Trang web: www.facebook.com/bakingzoo
3. Cửa hàng Abby
Abby Chùa Bộc: Số 111, ngõ 231, Chùa Bộc, Đống Đa, Hà Nội (0168 8526 626)Abby Trần Thái Tông: Số 6, ngõ Đình Làng Hậu, Trần Thái Tông, Cầu Giấy, Hà Nội (0167 486 8269)Abby Nguyễn Thị Định: Số 30, ngõ 23, Nguyễn Thị Định, Cầu Giấy, Hà Nội (0163272475)Abby Đào Tấn: Số 6, ngõ 9, Đào Tấn, Ba Đình, Hà Nội (0165 653 7972)Abby Văn Quán: A2 khu TT18 Yên Phúc, Hà Đông, Hà Nội (0164 373 3464)Abby Vũ Trọng Phụng: Số 18 ngõ 63, Vũ Trọng Phụng, Thanh Xuân, Hà Nội (0168 324 6750)Abby Tân Mai: Số 5, ngõ 94, Tân Mai, Hoàng Mai, Hà Nội (0165 748 8138)Abby Lê Thanh Nghị: Số 16, ngõ 104, Lê Thanh Nghị, Hai Bà Trưng, Hà Nội (0163 243 4554)Abby Linh Đàm: Kiot 7, NƠ 3, bán đảo Linh Đàm, Hoàng Mai, Hà Nội (0168 700 6742)Abby Ngọc Lâm: Số 6, ngõ 66, Ngọc Lâm, Long Biên, Hà Nội (0164 920 2433)Abby Kỳ Đồng: Số 5, Kỳ Đồng, Hồng Bàng, Hải Phòng (0166 990 9055)
Trang web: /goto/?url=https://abby.vn/
4. Cửa hàng Jolis Chefs
Trang web: /goto/?url=http://jolischefs.com/
5. Cửa hàng Beemart
Số 5, ngõ 26, Nguyễn Khánh Toàn, Hà NộiSố 6, ngõ 68, Quan Nhân, Hà NộiSố 246, Lò Đúc , Hà Nội
Hotline: 1900 636 546
Trang web: /goto/?url=https://www.beemart.vn/
6. Cửa hàng Baker Land
36A, Nguyên Hồng, Đống Đa, Hà Nội (0437 738 589 – 0437 739 621)Số 8, Lê Văn Linh, Hoàn Kiếm (0437 476 555 – 0437 476 333)
Trang web: /goto/?url=http://bakerland.vn/
7. L’s Place
Điện thoại: 0438 220 047
Trang web: https://www.facebook.com/LsPlaceFoodmart/
Hi vọng những thông tin trên hi vọng sẽ giúp được bạn trong việc chọn tìm mua whipping cream và cream cheese. Bên cạnh đó, hãy tham khảo những công thức bánh ngọt có sự góp mặt của 2 loại nguyên liệu này nhé!