1. Bắp rang là gì?
Bắp rang hay bỏng ngô là một món ăn vặt được làm từ bắp (ngô). Các hạt bắp, hạt bung ra kết hợp với tiếng nổ nhẹ khi chúng được rang lên (được tiếp xúc với nhiệt độ cao). Món ăn này rất thông dụng, được ưa thích ăn lai rai, nhâm nhi trong khi coi phim.Bắp rang thường được làm từ giống bắp có tên gọi là Zea – một trong 6 dòng bắp chính, là giống bắp duy nhất có thể “nổ bung” khi đem nó tiếp xúc với nhiệt. Món này ăn giòn, ngọt, mùi thơm lừng, rất hấp dẫn, được giới trẻ phương Tây cực kì ưa chuộng.
Đang xem: Hạt bắp rang bơ bán ở đâu
2. Bắp rang bơ bao nhiêu calo?
Nhìn chung, theo nghiên cứu của chuyên gia dinh dưỡng thì bắp rang bơ có khá nhiều calo không phải do chính nó mà nguyên do chính là là do một lượng phụ gia được thêm vào như bơ, đường và dầu ăn đã làm tăng lượng calo lên.Tuy nhiên cũng không thể phủ định được đây là loại thực ăn không chỉ ngon mà còn giàu giá trị dinh dưỡng. Tham khảo thêm về thành phần dinh dưỡng, trong 100gr bắp rang bơ có:Năng lượng: 429kcalCarbohydrate: 75grChất đạm: 3.57grChất béo: 14.29grChất xơ: 3.6grCholesterol: 36mgNhiều khoáng chất: 0.71mg sắt, 71mg kali, 429mg natri,…
3. Ăn bắp rang bơ có béo không?
Bắp rang bơ là một trong những loại thực phẩm lành mạnh và phổ biến trên thế giới. Nó chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ.Tuy nhiên đôi khi nó được chế biến với một lượng lớn chất béo, đường và muối, khi bạn ăn quá nhiều, có thể không tốt cho sức khoẻ. Vì lý do này, bạn nên chế biến chúng cẩn thận và đúng cách. Bắp rang bơ mang một vài đặc trưng sau mà bạn nên biết:Rất giàu chất xơÍt người để ý rằng bắp rang bơ cũng là một loại thực phẩm từ ngũ cốc nguyên hạt, do vậy nó chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tự nhiên. Đây là một loại thực phẩm giàu vitamin, khoáng chất và lượng chất xơ rất cao. Bắp rang bơ giàu chất xơ – lượng chất mà theo nghiên cứu khoa học có thể làm giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh như bệnh tim, béo phì, tiểu đường.Chất xơ cũng có thể giúp giảm cân và tăng cường sức khoẻ hệ tiêu hoá. Lượng chất xơ được bác sĩ khuyến khích hằng ngày với phụ nữ là 25gr và nam giới là 38gr.
Thực phẩm hỗ trợ giảm cânBắp rang bơ là thực phẩm tương đối ít calo (nếu được chế biến đúng cách) và có mật độ năng lượng thấp. Với 31 calo mỗi cốc, bắp rang bơ chứa ít calo hơn so với các thức ăn vặt khác. Một nghiên cứu đã phát hiện rằng cảm giác no sau khi nạp 15 calo bắp rang bơ tương đương với nạp 150 calo khoai tây chiên.Với hàm lượng calo thấp, mật độ năng lượng thấp, và hàm lượng chất xơ cao góp phần giúp tăng cảm giác no cho người sử dụng do vậy ăn bắp rang bơ giúp bạn tạo cảm giác no nhưng chỉ nạp ít lượng calo vào cơ thể, từ đó hỗ trợ cho việc giảm cân.
Xem thêm: Danh Sách Các Trường Tiểu Học Tại Hà Nội Có Mức Học Phí Dưới 150 Triệu Đồng/Năm
Nguồn thực phẩm giàu Polyphenol – chất chống oxy hoáBên cạnh hỗ trợ giảm cân, bắp rang bơ còn mang nhiều lợi ích sức khoẻ mà chắc chắn khiến bạn bất ngờ. Theo nghiên cứu được thực hiện bởi Scranton đã chỉ rằng bắp rang bơ chứa một lượng lớn Polyphenol – chất chống oxy hoá giúp bảo vệ tế bào tránh khỏi tổn thương bởi các gốc tự do.Chất này liên quan đến nhiều lợi ích sức khoẻ khác nhau như giúp lưu thông mạch máu tốt hơn, cải thiện sức khoẻ tiêu hoá, giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư (ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú).
4. Bắp để rang bơ mua ở đâu?
Để làm bắp rang bơ, bạn chỉ có thể sử dụng hạt bắp khô thôi nhé! Loại bắp này rất dễ mua, bạn có thể mua chúng ở các siêu thị, cửa hàng thực phẩm hoặc một số trang thương mại điện tử uy tín.
Xem thêm: Fated To Love You-Định Mệnh Anh Yêu Em Full 20/20 Vietsub + Thuyết Minh
Như vậy, bạn đã biết rõ hơn về bắp rang bơ. Chúc bạn có thể điều chỉnh lượng bắp rang bơ phù hợp để vừa ăn nhâm nhi, giải trí, vừa nâng cao sức khoẻ nhé!*Tổng hợp và tham khảo thông tin từ nhiều nguồn như Healthline, Wikipedia, FoodData Central.